Независимо колко силна е имунната ви система, спазването на балансирана диета, докато имате грип, може да подкрепи имунната ви система. Ако имунната ви система разполага с хранителните вещества, от които се нуждае, възстановяването ви от грип може да е по-бързо и успешно. Да имате малък или никакъв апетит е обичайно, когато имате грип, така че обмисленият избор на храни с ползи за имунитета е от съществено значение – особено когато ядете по-малко от обикновено.
Ето и някои видове храни, които ще подобрят значително по-бързо вашето състояние:
Храни с високо съдържание на витамин А
Витамин А помага за развитието и растежа на имунните клетки. Дневната препоръка за прием на витамин А е 900 микрограма за възрастни. Храните, богати на витамин А, включват мляко, чушки, манго и пъпеш. Други храни, които са добри източници на витамин А са:
- Телешки черен дроб
- Сладък картоф
- Спанак
- Моркови
Храни с високо съдържание на витамин С
Витамин С е витамин антиоксидант. Антиоксидантите елиминират от тялото вредните молекули, наречени реактивни кислородни видове (ROS). Витамин С може да помогне за защитата на телесните клетки, докато имунните клетки унищожават микробите.
Дневната препоръка за прием на витамин С е 75 милиграма за жени и 90 милиграма за мъже. Храните, които могат да отговорят на по-голямата част от дневните ви нужди от витамин С, включват:6
- Половин чаша червен пипер
- Един среден портокал
- Едно средно киви
- 1 чаша ягоди
- 1 чаша варени броколи
Други храни, включително домати, спанак, зеле, карфиол, картофи и зелен грах, също са с високо съдържание на витамин С.
Храни с високо съдържание на витамин D
Вашата имунна система се нуждае от витамин D, за да се бори с вирусите. Ако вече имате грип, витамин D може да помогне на имунната ви система да се възстанови.
Кожата ви произвежда витамина, когато е изложена на слънчева светлина, което прави слънцето вашия основен източник на витамин D. Възрастните трябва да консумират допълнително 15 микрограма витамин D чрез диетата си всеки ден. Храните, богати на витамин D, включват:
- Масло от черен дроб на треска
- Пъстърва
- Сьомга
- Мляко
Други храни, като яйца и гъби, също съдържат витамин D.
Ферментирали храни
Ферментиралите храни съдържат пробиотици, които са живи организми, полезни за здравето на червата и имунната система. Пробиотиците могат да поддържат имунната система чрез подобряване на чревната бариера, секретиране на защитни химикали, предотвратяване на прикрепването на вируса и активиране на имунните клетки.
Ферментиралите храни включват:
- Темпе
- Кимчи
- Кефир
- Кисело мляко
- Комбуча
Супи
Супите са особено подходящи за хора с намален апетит по време на заболяване, тъй като е по-лесно да се дъвчат и преглъщат малки парчета храна и течност.
Можете да добавите почти всичко към супата, включително източници на протеини като пиле, сложни въглехидрати като боб, изстискан лимон за витамин С и зелени листни зеленчуци за фибри и калий.
Супата ще бъде богата на енергия, протеини, витамини и минерали, ако включите по една съставка от всяка категория: протеини, въглехидрати, мазнини, зеленчуци и билки.
Можете да опитате:
- Пилешка супа
- Картофена супа
- Боб чорба и фиде
- Зеленчукова супа
Храни с високо съдържание на цинк
Вирусите, които причиняват грипа, атакуват и се размножават в респираторния тракт, който включва носа, гърлото и белите дробове. Тъканите в тракта имат бариери, направени от клетки и слуз за предотвратяване на инфекция. Цинкът може да помогне за поддържането на тези тъканни бариери. Той също влияе върху растежа, развитието и функционирането на имунните клетки.
Дневната препоръка за прием от него е 9 милиграма за жени и 11 милиграма за мъже. Храните, богати на цинк, включват:
- Морски дарове, като стриди, сини раци, скариди, сардини
- Меса като говеждо, свинско и пуешко
- Млечни продукти, включително сирене, мляко и кисело мляко
- леща
Чесън
Чесънът се използва в традиционната медицина от хиляди години. Той може да помогне за възстановяване от грип, тъй като билката подобрява имунитета значително. Чесънът съдържа антивирусни молекули, наречени органосерни съединения, за които е доказано, че предотвратяват навлизането на вируса в клетките и репликацията на вируса. Чесън може да се прилага в много видове ястия, разядки и салати.
Храни с високо съдържание на селен
Селенът е антиоксидантен минерал, който поддържа имунната система, като помага на тялото да се бори с вирусни инфекции като грип.
Дневната препоръка за прием на селен е 55 микрограма за възрастни. Храните, които могат да отговорят на цялата или по-голямата част от дневната стойност (DV), включват:16
- Бразилски орехи
* Внимавайте да не консумирате твърде много бразилски орехи, тъй като това може да причини селенова токсичност. - Морски дарове
- Меса: говеждо, свинско, пуешко и пилешко
Други храни, богати на селен, включват мляко, кисело мляко, сирене, яйца, боб, кафяв ориз, овесени ядки и гъби.
Мед
Медът може да облекчи симптомите на респираторни инфекции, като болки в гърлото и кашлица. Консумацията на мед може да намали колко често кашляте и колко тежка е кашлицата. Той най-вероятно има този ефект поради своите антимикробни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Добавете мед към вашата закуска с овесена каша, изпийте чаша вода или чай с мед. А защо не и директна консумация с лъжица.
Храни с омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини се свързват с антивирусни свойства и се смята, че могат да предотвратят репликацията на вируса. Омега-3 мастните киселини също могат да помогнат за намаляване на възпалението, което се увеличава по време на инфекция.
Омега-3 мастни киселини се намират в:
- Мазни риби и други морски дарове
- Ленено семе
- семена от чиа
- Орехи
Храни, които трябва да избягвате, когато имате грип
Вашето тяло се нуждае от хранителни вещества, за да се бори с инфекциите. Консумирането на богати на хранителни вещества храни може да подкрепи имунната ви система и да ускори възстановяването. За да освободите място за тези храни, когато апетитът ви е по-нисък от обикновено, опитайте да избягвате:
- Бързи и силно преработени храни: Те имат по-лошо качество на хранителните вещества.
- Храни с високо съдържание на мазнини: Те могат да разстроят храносмилателната ви система, когато е по-крехка
- Твърде много кофеин: При по-големи количества кофеинът може да наруши съня и да допринесе за дехидратация.
Вашето тяло се нуждае от енергия, протеини, мазнини, витамини и минерали, за да функционира правилно. Консумирайте разнообразни храни, богати на хранителни вещества, за да получите всички необходими хранителни вещества, така че тялото ви да може да се бори с грипния вирус и да започнете да се чувствате по-добре възможно най-бързо.
Използвани източници: 10 Types of Food To Eat When You Have the Flu—and What To Avoid,
Health.com